Salone Negozio Online forno 45x80 cm Smart

Che si tratti di pizze croccanti, porchette succulente, pane fragrante o dolci artigianali, questo forno è in grado di garantire risultati straordinari in ogni preparazione. CARATTERISTICHE TECNICHE PRINCIPALI: Tipologia di cottura: indiretta La camera di combustione è separata da quella di cottura, impedendo il contatto diretto del cibo con la fiamma. Questo permette una cottura più uniforme, pulita e controllata. Volano termico in diaframma Posizionato tra la camera di combustione e quella di cottura, consente una distribuzione omogenea del calore e una stabilità termica impareggiabile. Sistema intelligente di circolazione fumi e vapori Grazie alla configurazione studiata per la canalizzazione, l'uso del forno è completamente automatizzato e intuitivo: i fumi vengono evacuati e i vapori di cottura sono gestiti per mantenere l'ambiente di cottura sempre ottimale.